返回 第307章 第 307 章  穿到明朝考科举 首页

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第307章 第 307 章[1/3页]

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    看电影的标配不就是可乐、爆米花么?

    崔燮这辈子是等不到可乐发明出来了, 可玉米都传到京里了,要吃个爆米花又有何难?

    这玉米却不是从欧洲直运来的, 而是由西班牙人传到牙度, 再从印度传到云南,先由当地土人种起来的。只是当地人惯吃稻米, 不爱玉米晒干后干硬粗糙的口感,百姓们都不正经种这样的粗粮,只随便洒在薄田里,甚至就在田间地头、房前屋后种些, 一亩就能收上五六石来。

    云南布政熊禄知道有这种新粮之后, 拣选了几个会种植的老农, 便将其当作祥瑞献给了天子。

    一根棒上满满结着数百粒籽,不是祥瑞又是什么?

    如今大明军士西驱套虏,东复开平卫,朵颜三卫与辽东女直亦低头顺服,海外朝鲜与安南、占城等国年年朝贡, 亦效法琉球送来官生到国子监书, 又有泰西传教士、学者随大明海船来朝, 不正是四海升平之际?

    有此盛世,又从外邦得此良谷,这是大明国泰民安, 四夷宾服的明证!

    不只熊布政, 弘治天子也是这么想的, 直接给这西番来的新麦赐名“御麦”, 每位御前侍奉的官人都发了几篓。

    以玉米的产量,这可就不是当初发番薯的小篓了,而是一篓能盛数十斤的大竹篓。

    崔燮找匠人订做了街头爆米花那种带摇把的锅盖,又问意大利传教士们要了几块黄油和两桶鲜奶油。

    黄油下锅烧化了,加进广州的白砂糖、大勺奶油,一小杯玉米粒,握着锅盖上的把手用力摇晃,不多时就能闻见奶油香香甜甜的味道,听见玉米噼噼啪啪爆开的声音。

    锅边渐渐有爆开的米花顶上来,他就略揭开一点盖子,把爆好的倒在一旁竹浅里,一边接着摇摇把一边拿起米花品尝。

    甜!香!

    爆得真好。

    他已经不记得前世的爆米花是什么味道的了,现在吃的这个才是中国历史上第一盘爆米花,必须正宗!

    这种玉米不是后世改良过的品种,能爆开的不多,爆裂声渐消后,锅底下还剩着许多粘满油脂和糖的硬粒。他就多爆了几锅,叫人把剩下的玉米粒磨成粉做点心,自己拎着一篮子爆米花去请高邻谢指挥共相参研。

    研究研究怎么把米花爆得更大,什么样的甜度更适口,好请费学士来写菜谱。

    在家里研究着御麦面吃法的费学士万万想不到,某些人自己吃着爆米花、约着会,竟还想着让他干活。

    崔主编也不是那种一味压榨作者的人。他自己爆了米花,还用剩下的奶油掺上白糖,搁在窗外冻成冰淇淋,用盛满碎冰的盒子保鲜,送给手下作者们当福利。

    唯有李老师一家天生体虚,崔燮不敢给他们吃冷饮,只送了些爆米花和掺了糖、奶油的栗子面窝头。

    乳制品不经吃,而且吃起来容易上瘾。崔燮好不总去要传教士的东西,索性用自己新研究出来的爆米花和冰淇淋方子,和传教士们换了做奶油、黄油的方子。

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